Let the year end together with us in a pleasant atmosphere and culinary delights.
additional we offer the New Years starter as another option.
Menu di San Silvestro 2023
italian New Years Dinner in Vienna
from 9pm till open end
Aperitivo del Buon Anno
Saluto della cucina: Profiteroles con mousse di parmigiano e pomodorini con glasse di balsamico
greetings from the kitchen: profiteroles with parmesan mousse and cherry tomatoes with balsamic glaze
Insalata di polipo e calamari alla tarantina con
verdure miste e patate
Tarantina-style octopus and calamari salad with mixed vegetables and potatoes
or
Carpaccio d’anatra affumicata con melone, riduzione di marsala e granella di pistacchio
Smoked duck carpaccio with melon, Marsala reduction and chopped pistachios
Ravioli alla patata
viola con salsa di taleggio e noci, tartufo nero e polvere d’oro
Ravioli in gold dust filled with purple potatoes, Taleggio cheese-walnut sauce and black truffle
Intermezzo: Spuma del frutto della passione con crumble d´amaretti
Intermezzo: passion fruit foam with amaretti sprinkles
Trancio di tonno rosso in crosta di mandorle, cuore d’insalata ripieno con mousse di ricotta e olive taggiasche con corallo
Tuna steak in Almond-crusted and lettuce heart filled with mousse from ricotta and Taggiasca olives
or
Filetto di vitello con salsa di AperolSpritz, tortino di patate rustiche, baby carote all´arancio
Veal fillet with Aperol Spritz sauce, rustic potato cake and baby carrots with orange scent
Bombetta di fine Anno: di ricotta e crumble di biscotto speziato con goccie di cioccolato e pandoro tostato
Bomb of ricotta and gingerbread sprinkles with chocolate drops and toasted Pandoro
EUR 149,- /per person