Ristorante Al Borgo

Settimana Romana - Romana week

our highlights of Settimana Romana

additional to our a la Carte dishes

 

Polipetti e calamaretti scottati su tortino di panzanella toscana
Small octopus and small squid fried on Tuscan panzanella bread salad
EUR 17,90
A D L
Flan di patate e finocchiona con salsa di pecorino e crumble di noci
Potato finocchiona flan with pecorino sauce and crumbled walnuts
EUR 16,90
A C E G H
Pici Pasta con ragù di salsiccia toscana
Pici pasta with Tuscan salsiccia ragout
EUR 17,50
A C G O
Gnocchi ripieni al tartufo in crema di burro nocciolato e crumble di cantucci
Gnocchi filled with truffle in brown butter sauce and cantuccini crumbled
EUR 16,50
A G O
Bocconcini di coda di rospo e merluzzo con salsa livornese e patate novelle
Monkfish and cod bites with Livorno sauce and new potatoes (Livorno sauce = cherry tomatoes, garlic, capers, Taggiasca olives)
EUR 27,90
D O
Coscia di coniglio (CBT) alla cacciatora macchiato al pomodoro con patate alla diavola
Rabbit leg (CBT) Cacciatore style with spicy tomato sauce and tangy potatoes
EUR 24,30
O

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about Romana

Romana